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Productos  >  PASTELERÍA  >  Brazo de trufa y yema

Brazo de trufa y yema

Un tentador brazo relleno de trufa y recubierto en yema tostada para las delicias de los más golosos.

Brazo de trufa y yema
sin  gluten

gluten

sin  Cacahuetes

Cacahuetes

Ingredientes

Trufa montada 45% [pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja), aroma, grasa vegetal totalmente hidrogenada (palmiste, palma), nata (leche), leche desnatada, proteínas de la leche, emulgente (E472b), conservador (E200), estabilizantes (celulosa, E466, E340, E407)], bizcocho [huevo pasteurizado, azúcar, almidón de maíz, almidón de tapioca, agua, jarabe de glucosa y fructosa, emulgentes (E471, E477, E470a), estabilizantes (E464, goma guar, goma xantana, E1520), albúmina de huevo, gasificantes (E450, E500), aromas], yema pastelera 13% [azúcar, huevo, corrector de acidez (E334), conservadores (E202, E281), colorantes (E120, E160b)], gelatina vegetal [agua, azúcar, caramelo, estabilizante (E440), acidulante (E330), colorante (E150d), espesante (E410)].

Puede contener trazas de frutos de cáscara.

Los alergenos no mencionados en el listado de ingredientes o citados como possibles trazas, no están presentes en el producto.

Conservación y uso

Conservar a -18ºC. Para descongelar mantener en el frigorífico durante 2h y no volver a congelar. Conservar en el frigorífico en su envase y consumir antes de 2 días.

dónde comprarEncuentra este producto en:

CADENA ALCAMPO

ULABOX

FOOD SERVICE (Hostelería)

envase
Envase:1
caja
Caja:6
peso total producto
300g
tiempo en días
365 Días
tiempo de descongelado
120'

Información nutricional

Análisis por 100g
Valor energético (kJ/Kcal) 1889 / 284

Grasas (g) 15
-de las cuales, saturadas (g) 7,7

Hidratos de carbono (g) 30
-de los cuales, azúcares (g) 21

Proteínas (g) 7,5

Sal (g) 0,20
Uso de la información del productomas
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Trufa montada 45% [pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja), aroma, grasa vegetal totalmente hidrogenada (palmiste, palma), nata (leche), leche desnatada, proteínas de la leche, emulgente (E472b), conservador (E200), estabilizantes (celulosa, E466, E340, E407)], bizcocho [huevo pasteurizado, azúcar, almidón de maíz, almidón de tapioca, agua, jarabe de glucosa y fructosa, emulgentes (E471, E477, E470a), estabilizantes (E464, goma guar, goma xantana, E1520), albúmina de huevo, gasificantes (E450, E500), aromas], yema pastelera 13% [azúcar, huevo, corrector de acidez (E334), conservadores (E202, E281), colorantes (E120, E160b)], gelatina vegetal [agua, azúcar, caramelo, estabilizante (E440), acidulante (E330), colorante (E150d), espesante (E410)].

Puede contener trazas de frutos de cáscara.

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Trufa montada 45% [pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja), aroma, grasa vegetal totalmente hidrogenada (palmiste, palma), nata (leche), leche desnatada, proteínas de la leche, emulgente (E472b), conservador (E200), estabilizantes (celulosa, E466, E340, E407)], bizcocho [huevo pasteurizado, azúcar, almidón de maíz, almidón de tapioca, agua, jarabe de glucosa y fructosa, emulgentes (E471, E477, E470a), estabilizantes (E464, goma guar, goma xantana, E1520), albúmina de huevo, gasificantes (E450, E500), aromas], yema pastelera 13% [azúcar, huevo, corrector de acidez (E334), conservadores (E202, E281), colorantes (E120, E160b)], gelatina vegetal [agua, azúcar, caramelo, estabilizante (E440), acidulante (E330), colorante (E150d), espesante (E410)].

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Fecha de la elaboración del presente aviso legal: 15 /06 / 2018

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